Oleje i Masła

( ilość produktów: 5 )

Naturalne oleje i masła są pozyskiwane z różnych roślin rosnących na całym świecie. Tłuszcze są niezbędne w zrównoważonej diecie do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Każdy z tych produktów ma swoje właściwości, działające dobroczynnie i prozdrowotnie na nasz organizm. Tłuszcze nie tylko dodają energii, ale także biorą udział w niezwykle ważnym procesie wchłaniania witamin. Warto zwrócić szczególną uwagę na masła naturalne oraz oleje nierafinowane zimnotłoczone. Wśród olejów można wyróżnić olej z awokado, nasion chia, czarnuszki, lniany, konopny, migdałowy, natomiast wśród maseł: shea, kakaowe czy copoazu.

Jakie są właściwości olejów i maseł?

Przez wzgląd na swoje właściwości pielęgnacyjne i zdrowotne oleje i masła znalazły zastosowanie zarówno w przemyśle kosmetycznym, jak i w branży kulinarnej. Dla przykładu olej kokosowy, uważany za jeden z najzdrowszych, jest źródłem wielu substancji mineralnych jak cynk, fosfor czy magnez, witamin B2, B6, C oraz E, a także kwasu foliowego. Dzięki swojemu składowi zapobiega anemii, chorobom serca, pływa na poprawę odporności organizmu, wspomaga układ pokarmowy oraz poprawia pamięć i koncentrację. Dodatkową jego zaletą jest to, iż wspomaga walkę z nadwagą. Z kolei olej lniany jest źródłem kwasów nienasyconych, błonnika i witamin. Wśród jego właściwości można wymienić działanie antyoksydacyjne i przeciwkrzepliwe, zmniejszenie ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia, wspomaganie w walce z miażdżycą oraz cellulitem, wzmacnianie i nawilżanie włosów czy pozytywny wpływ szczególnie na skórę suchą i wrażliwą, bo zapobiega utracie wody. Natomiast masło shea dzięki zawartości witamin A, E i F oraz obfitości nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych świetnie odżywia i regeneruje skórę, co zapewnia jej gładkość i sprężystość. Ponadto łagodzi podrażnienia i opóźnia procesy starzenia się skóry. Zawartość witaminy F wpływa na rozluźnienie mięśni.

Gdzie wykorzystuje się oleje i masła?

W kuchni oleje, jak chociażby kokosowy, sprawdzą się stosowane jako zamienniki masła czy tłuszcz stosowany do wypieków. Olej kokosowy sprawdzi się także do smażenia w wysokich temperaturach, gdyż nie traci on swoich właściwości, natomiast olej lniany stosuje się tylko i wyłącznie na zimno, ponieważ obróbka termiczna niszczy substancje w nim zawarte. Oleje są idealnym dodatkiem do dressingów czy sosów. Oleje i masła wykorzystuje się też w kosmetyce. Mogą one być stosowane chociażby do masażu, przy zabiegach olejowania włosów lub jako dodatki do kremów i balsamów. Poprawiają one samopoczucie psychofizyczne.

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel