Siemię lniane złote - ziarenka o wysokim potencjale leczniczym jSiemię lniane złote jest nieocenionym składnikiem wielu potraw. Ze względu na swój dość neutralny smak może być dodawane w niewielkich ilościach do niemal każdej potrawy. Musisz jednak pamiętać, że optymalna ilość spożycia na dzień wynosi duże 2 łyżki (ziarenek bądź siemienia mielonego). Działanie, jakie niesie ze sobą siemię lniane złote jest tak szerokie, że jest uznawany za produkt leczniczy. .
Posiada wiele wartości odżywczych, które mają korzystny wpływ na nasz organizm:
- Przede wszystkim jest uznane za produkt superfood, co oznacza, że w jego niewielkiej ilości jest wszystko to, co czego Twój organizm potrzebuje do dobrego funkcjonowania. W złocistym siemieniu lnianym znajdziesz m. in:
- błonnik oraz błonnik rozpuszczalny w wodzie, który chroni jelita, buduje florę bakteryjną oraz obniża “zły” cholesterol,
- sterole roślinne, czyli związki ochraniające przed wolnymi rodnikami powodującymi miażdżycę,
- lignany (jest ich 3 krotnie więcej niż w nasionach chia), które skutecznie przyczyniają się do zwalczania nowotworów (w tym głównie nowotworu piersi),
- kwas foliowy i liczne witaminy (C, E, K) oraz witaminy z grupy B, które dbają o układ nerwowy,
- minerały: potas, magnez, wapń, mangan, miedź czy selen,
- aminokwasy tj. lizyna, leucyna, tryptofan, fenyloalanina.
Siemię lniane złociste w kosmetyce
- Warto używać go nie tylko w kuchni jako zagęszczacza do zup, produktu zastępującego jajka w wypiekach, dodatku do pieczywa czy jogurtów i smoothie, lecz również w pielęgnacji skóry.
- Możemy dodać ziarna lub zmielone siemię do używanych na co dzień kosmetyków, zwiększając ich skuteczność. Złote siemię lniane sprawdzi się jako odżywka do włosów i paznokci oraz lekarstwo na atopowe zapalenie skóry.
Siemię lniane: brązowe czy złote?
- Obydwa rodzaje niosą ze sobą zbawienny wpływ na organizm i mogą być stosowane zamiennie. Dobrze jest wspomnieć, że jasne (złote) ziarenka mniej odznaczają się w potrawie i są bardziej oleiste. Złote ziarenka posiadają więcej kwasów wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i odznaczają się mniejsza zawartościa kaloryczną.
Składniki: Ziarno lnu
Wartość odżywcza w 100g produktu:
- Wartość energetyczna – 2363 kJ/568 kcal;
- tłuszcz – 42 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,7 g;
- węglowodany – 29,1 g, w tym cukry – 1,5 g;
- białko – 18,5 g;
- sól – < 0,01 g
Kraj pochodzenia: Rosja
Zawartość GMO: Produkt nie zawiera i nie jest wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanych organizmów.
Alergeny: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Wynika to z obecności tych alergenów w zakładzie produkcyjnym. Produkt jest przechowywany w magazynie towarów handlowych w oryginalnych, nieotwieranych opakowaniach.
