Orzech laskowy to nic innego jak dojrzałe owoce leszczyny. Pyszne orzechy laskowe są bogate w witaminy, w tym kwas foliowy, który stanowi czynnik zapobiegawczy rozwoju anemii oraz wad cewy nerwowej płodu, zalecane są kobietom w ciąży i starającym się. Orzechy te zawierają również inne witaminy z grupy B, które mają dobroczynny wpływ na pracę mózgu. Dodatkowo jest znakomitym źródłem witaminy E, a 100 g zapewnia całkowite pokrycie dziennego zapotrzebowania. Jako silny antyoksydant walczy ona w organizmie ze szkodliwą działalnością wolnych rodników, które wpływają negatywnie między innymi na wygląd skóry.
Posiadają wiele wartości odżywczych, które mają korzystny wpływ na nasz organizm. Zawartość dobroczynnych właściwości w orzechach laskowych jest imponująca: wapń, magnez, potas, żelazo, miedź, mangan, cynk i selen:
- cynk wpływa korzystnie na stan skóry i włosów, przyspiesza leczenie ran i oparzeń, u mężczyzn wspomaga prawidłowe funkcjonowanie prostaty;
- wapń i magnez wpływają korzystnie na stan kości i zębów, magnez oddziałuje na układ krwionośny i pracę serca;
- żelazo zapobiega rozwojowi niedokrwistości;
- mangan bierze udział w budowie kości, odgrywa rolę w procesach rozrodczych i pracy układu nerwowego;
- potas usuwa nadmiar wody i sodu z organizmu, wpływa na równowagę kwasowo-zasadową;
- selen jest antyoksydantem, chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Gdzie wykorzystuje się orzechy laskowe?
W kuchni:
- Świetnie komponują się zarówno w daniach słodkich jak i wytrawnych;
- Jak większość orzechów polecane są do porannych owsianek, muesli, ciast, mięs czy ryb;
- Nadaje się do nalewek;
- Można z nich robić krem czekoladowo-orzechowy lub chałwę.
W kosmetyce:
- Niezmiernie popularny jest olej z orzechów laskowych;
- Ceniony ze względu na swoje właściwości antycellulitowe. Stosowany regularnie znacznie zmniejsza cellulit i podnosi jędrność i elastyczność skóry.
W medycynie:
- Zawierają sporą ilość tłuszczów, zwłaszcza nienasyconych kwasów tłuszczowych, które odpowiadają za prawidłową pracę serca i regulację stężenia cholesterolu we krwi;
- Posiadają także niski indeks glikemiczny, więc mogą je jeść diabetycy;
- Poprawiają funkcjonowanie mózgu i polepszają kondycję psychiczną;
- Stanowią także źródło niezbędnego w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu białka oraz węglowodanów.
Skład: Orzech laskowy łuskany
Wartość odżywcza w 100g produktu:- Wartość energetyczna – 2742 kJ/665 kcal;
- tłuszcz – 63 g,w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 4,5 g;
- węglowodany – 6 g, w tym cukry – 4 g;
- błonnik – 8,9 g;
- białko – 14 g;
- sól – 0,01 g
Kraj pochodzenia: Gruzja
Zawartość GMO: Produkt nie zawiera i nie jest wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanych organizmów.
Alergeny: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Wynika to z obecności tych alergenów w zakładzie produkcyjnym. Produkt jest przechowywany w magazynie towarów handlowych w oryginalnych, nieotwieranych opakowaniach.
