Olej kokosowy jest również źródłem witaminy B2, B6, C oraz E, kwasu foliowego i wielu innych substancji mineralnych jak cynk, fosfor, magnez, potas, sód, wapń czy żelazo. Dzięki temu pozytywnie wpływa między innymi na:
- układ pokarmowy - głównie wspomagając pracę wątroby, jelit oraz żołądka, a także zmniejszając ryzyko wystąpienia raka jelita grubego,
- zapobiega anemii,
- zapobiega chorobom serca, wylewom oraz zakrzepom żylnym,
- reguluje funkcjonowanie komórek i wzrost,
- poprawia koncentrację i pamięć,
- wpływa na poprawę odporności organizmu.
Olej kokosowy otrzymuje się z miąższu orzechów palmy kokosowej. Dzięki swym licznym korzystnym właściwościom pielęgnacyjnym i zdrowotnym znalazł zastosowanie zarówno w branży kosmetycznej, jak i kulinarnej. Jest on powszechnie uważany za jeden z najzdrowszych olejów. Jedną z jego zalet jest między innymi to, że pozwala pozbyć się nadwagi oraz otyłości, gdyż jest wykorzystywany do spalania kalorii i produkcji energii, a nie odkłada się jako zbędny tłuszcz. W związku z tym jest szczególnie polecany osobom, które walczą z otyłością brzuszną i nadwagą.
Gdzie wykorzystuje się olej kokosowy?
Olej kokosowy ma szerokie zastosowanie. Jest on wykorzystywany zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce.
- W kuchni:
- olej kokosowy z powodzeniem sprawdzi się jako zamiennik masła, jak i tłuszcz stosowany do pieczenia ciast,
- stanowi doskonały dodatek do dressingów oraz sosów do sałatek,
- sprawdza się do smażenia w wysokich temperaturach, ponieważ nie traci swych drogocennych właściwości.
- W kosmetyce:
- olej stosowany na skórę wnika w nią głęboko i sprawia, że staje się ona bardziej jędrna, nawilżona, odżywiona i wygładzona,
- wykazuje on właściwości lecznicze dzięki kwasowi laurynowemu, który ma pozytywny wpływ na zmiany skórne,
- łagodzi on zmiany skórne oraz wysypki dzięki antybakteryjnym, antygrzybiczym i antywirusowym właściwościom kwasów tłuszczowych,
- przyspiesza gojenie się ran i ukąszeń owadów,
- opóźnia procesy starzenia się skóry, ponieważ jest bogaty w antyoksydanty,
- odżywia włosy, wspomaga ich wzrost i zdrowy wygląd,
- stanowi naturalny filtr ochronny.
Jakie są zalety stosowania oleju kokosowego?
Olej kokosowy jest jednym z najbogatszych źródeł nasyconych kwasów tłuszczowych MCT (średniołańcuchowych trójglicerydów).
- Posiadają one szereg właściwości:
- wspomagają walkę z nadwagą,
- dodają energii organizmowi,
- łagodzą objawy choroby Alzheimera,
- mają korzystny wpływ na skórę,
- regulują poziom cholesterolu,
- działają bakteriobójczo i przeciwwirusowo.
- Wartość energetyczna – 3441 kJ/837 kcal;
- tłuszcz – 93 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 15,97 g;
- węglowodany – 0 g, w tym cukry – 0 g;
- błonnik – 0 g;
- białko – 0 g;
- sól – 0 g
Kraj tłoczenia: Polska
Kraj pochodzenia surowca: Indonezja
Zawartość GMO: Produkt nie zawiera i nie jest wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanych organizmów.
