Płatki drożdżowe 1kg Naturalne - drożdże nieaktywne bez GMO, kraj pochodzenia - Francja
Płatki drożdżowe nieaktywne są znane w kuchni oraz medycynie od wielu lat - zarówno w formie kostki drożdżowej, jak i jej suszonej, tartej wersji, czyli właśnie płatków drożdżowych. Ich kompleksowe, prozdrowotne działanie zostało udowodnione laboratoryjnie i właśnie dlatego płatki drożdżowe powoli pną się na szczyt, by zasłużenie znaleźć się w gronie renomowanych produktów superfoods.
Płatki drożdżowe - co to jest? Czy nie wystarczy używać zwykłych drożdży?
Płatki drożdżowe nieaktywne to nic innego jak suszone drożdże, podane w wygodnej formie drobnych wiórek. Można je wykonać samemu, w domowym piekarniku (co jednak zajmie Ci ok. 2h) lub zamówić w sklepie Pakman. Płatki drożdżowe w trakcie obróbki termicznej (suszenia) nie tracą żadnych właściwości ani substancji odżywczych. Co więcej - po skruszeniu lista ich zastosowań się wydłuża.
Płatki drożdżowe nieaktywne - bogactwo składników odżywczych
Płatki drożdżowe są znane ze swoich właściwości wspierających organizm, a zawierają m. in:
- ✔ błonnik (zapewniając uczucie sytości i obniżenie złego cholesterolu)
- ✔ aminokwasy egzogenne
- ✔ złoża witaminy B1 (wspierając układ naczyniowo-sercowy oraz pokarmowy)
- ✔ kwas pantotenowy, biotynę (co w prostej linii wpływa na zdrowie skóry,włosów czy paznokci)
- ✔ inne witaminy z grupy B
Z czym jeść płatki drożdżowe?
Znajdą swoje miejsce w niemal każdym daniu przygotowywanym na słono. Nadają potrawom orzechowej kremowości i delikatnego, serowego posmaku (z uwzględnieniem, iż jest to raczej ser z rodzaju “blue”). Chociaż płatki drożdżowe same w sobie są słone, dodatkowo do dań wkrada się subtelna gorzkość, wyczuwalna dopiero po pewnym czasie.
Płatki drożdżowe na surowo możemy kreatywnie używać w formie posypki do pizzy, grillowanych warzyw, zapiekanek ziemniaczanych i makaronowych, również jako chrupiący element sosów..
Sprawdzą się także jako odżywczy składnik pulpetów i kotletów mielonych (tutaj można wymieszać mięsną masę z serem pleśniowym, aby przełamać rutynowy smak), czy zagęszczacz wszelkiego rodzaju zup. Należy pamiętać, że płatki drożdżowe doskonale sprawdzają się w wegańskich oraz wegetariańskich przepisach na panierowane skrzydełka z boczniaków, jaglanych burgerów i pasty kanapkowej.
Dodając płatki drożdżowe nawet w niewielkich ilościach do potraw, z troską podchodzimy do zdrowia naszego organizmu. Zamówi płatki drożdżowe w sklepie Pakman, a swoje zamówienie otrzymasz w ciągu 24h!
- Kraj pochodzenia: Francja
- Składniki: Suszone drożdże (Saccharomyces cerevisiae)
- Wartość odżywcza w 100 g produktu:
- Wartość energetyczna – 1387 kJ/331 kcal;
- tłuszcz – 5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,7 g;
- węglowodany – 9 g, w tym cukry – 8 g;
- błonnik – 27 g;
- białko – 49 g;
- sól – 0,5 g
Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Produkt nie zawiera i nie jest wyprodukowany z genetycznie zmodyfikowanych organizmów.
Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Wynika to z obecności tych alergenów w zakładzie produkcyjnym.
Produkt jest przechowywany w magazynie towarów handlowych w oryginalnych, nieotwieranych opakowaniach.
